Resep Cumi Tumis Hitam – Marimasak

CUMI TUMIS HITAM. Marimasak .BAHAN :450 gr cumi, cuci bersih, potong cincin (tintanya jgn dibuang)5 siung bawang putih, iris tipis5 siung bwg merah, iris tipis5 buah cabe rawit, sesuai selera,iris sering 5 buah cabe kriting, iris sering1 batang serai, geprek2 lembar daun salam1-2 sdm air asam jawaSecukupnya garam, merica bubuk, kaldu jamur30 ml air mineral2 […]

Nastar Jagung – Marimasak

NASTAR Jagung • Marimasak .Bahan:100 gram margarin150 gram mentega/butter2 butir kuning telur50 gram gula pasir (saya gula kastor)1 sdt vanilla extract300 gram tepung terigu serba guna50 gram tepung maizena20 gram susu bubuk.Olesan:2 buah kuning telur2 sdm minyak canolla (bisa pakai minyak sayur yg lain)1/2 sdt susu kental manis.Cara membuat:🍥 Mixer gula, vanillla ekstrak, mentega, margarin […]

Siomay Nikmat – Marimasak

SIOMAY. .BAHAN ADONAN SIOMAY:250 gr daging ikan tenggiri, haluskan100 gr labu siam, kukus/rebus, haluskan pakai garpu, buang airnya 1 butir telur ayam1 batang daun bawang, iris tipis3 sdm munjung tepung tapioka3 siung bawang putih, haluskan1 sdm kecap asin1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur/bisa diganti kaldu ayam.BAHAN TAMBAHAN: 6 potong tahu kotak kecil, belah tengahnya1 buah […]

Resep Iga Sapi Kobar – Marimasak

IGA KOBAR.BAHAN:1/2 kg iga sapi BUMBU:5 buah bwg putih7 buah bwg merah20 buah cabai hijau besar20 buah cabai merah besar20 buah cabai rawit merah2 cm jahe1 buah tomat potong dadu5 lembar daun jeruk2 utas daun bawang iris sedang1/2 ons gula merahGaramKaldu blok.CARA MEMASAK:1. Rebus iga sampai empuk angkat tiriskan.2. Tumis bumbu2 lengkap sampai harum3. Masukkan […]

Oseng Buncis Wortel Istimewa – Marimasak

OSENG BUNCIS DAN WORTEL.BAHAN:500 gram buncis250 gram wortel2 butir telur.BUMBU:2 siung bawang putihGaramPenyedap rasa bila diperlukan.150ml air kaldu.CARA MEMASAK:1. Potong buncis serong dan tipis2. Potong wortel bentuk korek api3. Memarkan bawang putih4. Panaskan minyak dan masukan bawang putih5. Setelah harum masukan telur aduk dan matang, masukkan wortel dan buncis aduk sampai layu.6. Masukkan air kaldu, […]

Kerang Pedas Masak Santan – Marimasak

KERANG PEDAS MASAK SANTAN. Marimasak .Bahan: – 2 batang serai. Geprek– 1 buah bawang bombay ukuran sedang, rajang halus– 300 ml santan cair sedang– 1 sdt garam– 2 sdt gula pasir/ gula merah.BUMBU HALUS:– 4 buah cabe keriting– 4 buah cabe rawit– 3 siung bawang putih.CARA MEMBUAT1. Cuci bersih kerang. (Bisa di lihat post saya […]

Udang Goreng Crispy – Marimasak

UDANG GORENG CRISPY. .BAHAN:– 250 gr udang, buang kepala & kulit sisakan ekornya, cuci bersih– Air jeruk nipis– Garam & merica halus.Bahan Pencelup, aduk rata :1 butir telur2 sdm terigu serbaguna1 sdm peres maizenasecukupnya garamsedikit air3 sdm tepung terigu utk terakhir adonannya. ..CARA MEMBUAT:1. Bersihkan udang, lalu beri air jeruk nipis + garam + merica, […]

Opor Ayam Lezat – Marimasak

Opor Ayam Kuning .Marimasak .Bahan:– 1 ekor ayam, potong cuci bersih– 700 ml santan encer– 300 ml santan kental .Bumbu halus:– 8 bawang merah– 5 bawang putih– 3 buah kemiri– kencur, secukupnya– 1 sdm ketumbar– 1 sdt lada butiran– Kunyit, secukupnya..Bumbu cemplung:– Seruas Jahe, geprek– Seruas laos, geprek– 2 btg serai, memarkan– Garam, kaldu bubuk […]

Resep Kastengel Nikmat – Marimasak

KASTENGEL.Marimasak .Bahan: 100 gr mentega wisman100 gr margarin50 gr keju edam (parut)150 gr keju cheddar (parut)170 gr terigu kunci biru (sangrai)1 sdm maizena.Olesan: kuning telurTaburan: keju cheddar parut.Cara Membuat:– kocok margarin, mentega, sebentar aja– masukkan terigu, maizena, keju edam & cheddar parut, aduk rata dgn spatula. – cetak, olesi kuning telur, taburi keju.– panggang 30 […]

Resep Cumi Bakar Pedes Manis – Marimasak

CUMI BAKAR PEDES MANIS . Marimasak .Bahan:250 gr cumi, cuci bersih, buang tintanya, sayat badannya, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Kmudian bilas dgn air bersih1 batang serai, geprek4-5 sdm minyak goreng utk menumis1 sdm kecap manis1 sdm gula jawaSecukupnya garam dan kaldu jamur.BUMBU HALUS:3 buah cabe merah besar5 cabe rawit […]