Matcha Mille Crepes • Marimasak

Matcha Mille Crepes Bahan crepes:3 butir telur 470 ml susu cair40 gr butter (cairkan)1 sdt essence vanilla170 gr tepung terigu10 gr bubuk matcha40 gr gulaBahan filling:100 gr cream cheese 100 gr whipped cream 1 sdm gula halus1 sachet skmCara Membuat:1. Kocok lepas telur lalu tuang campuran susu cair,butter dan essence vanila. Aduk perlahan 2. Masukan tepung terigu,matcha dan gula […]

Brownis Alpukat • Marimasak

Brownies Alpukat (BROWKAT) Bismillaah Alhamdulillaah stock bahan ada semua jadi bisa buat ini, step nya emng banyak bgt tapi serius ini enak banget masyaa Allaah apalagi kalo dingin. Rekomen dicoba, makasii Mbak Frida @fridajoincoffee , izin share resepnya. Brownies Alpukat (BROWKAT) .. …• Brownies Kukus Bahan:4 butir telur150 gr gula pasir (saya 100gr)½ sdt SP80 gr tepung […]

Fruit Pie • Marimasak

FRUIT PIE Crust : 125 g butter dingin, potong2 kotak kecil1.5 sdt gula halus250 g terigu serba guna 1-2 sdt air dingin/susu cair dinginCara : 1. Campur terigu dan gula, masukkan butter dingin, campur menggunakan pisau pastry, garpu atau ujung jari hingga terbentuk butiran2 sebesar kacang. 2. Beri sedikit2 susu cair/ air dingin, gumpalkan adonan menggunakan tangan […]

Pisang Goreng Pasir Tiramisu • Marimasak

PISANG GORENG PASIR Bahan :Pisang Raja/Pisang JantanTepung Pisang Goreng (saya merk mama suka)Tepung Roti yg agak halus Topping seadanya 😆Air secukupnya Caranya :-Campurkan tepung pisang goreng dengan sedikit air, buat agak kental-Celupakan pisang ke dalam adonan tepung, ratakan-Lalu celupkan pisang kedalam tepung roti sambil panaskan minyak goreng-Goreng sampai kekuningan lalu angkat -Bebas beri topping sesuka […]

Lapis Taro Tape • Marimasak

LAPIS TARO TAPE Lapis Tape Bahan A:2 btr telur utuh50 gr gula pasir1/2 sdt cake emulsifierSejumput garam Bahan B: 50 g tepung terigu protein sedang Bahan C:75 g tape singkong50 ml santan kental Cara membuat :• Siapkan loyang bulat diameter 16 cm, oles margarin, alasi kertas roti, oles lagi. Sisihkan.• Haluskan tape singkong, buang seratnya, […]

Roti Kasur • Marimasak

ROTI KASUR Bahan Roti :250 gr terigu protein tinggi50 gr gula pasir5,5 gr ragi instant (1/2 sachet)1 sdm susu bubuk2 kuning telur125 ml susu cair 50 gr margarin1 sdm pasta talas (saya pakai pasta toffieco) Olesan :Selai Coklat secukupnyaKeju cheddar parut secukupnya Cara membuat :1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, diamkan selama […]

Pie Susu • Marimasak

Pie Susu ________________Bahan A 250 gr tepung kunci100 gr batter/margarin30 gram gula halus(aku skip)1butir telur ayam Bahan B(fla) 4 butir telur ayam yang besar100 ml susu SKM250 ml air panas5 sndk makan gula pasir Cara buat: 👇campur semua bahan A jadi satu sampai berbutir pakai sendok garpu sisihkan (adonan jgn diadon)✍️flacampur telur dengan susu skm […]

SALTED EGG YOLK STEAMED BUNS • Marimasak

SALTED EGG YOLK STEAMED BUNS . Bahan isian:150g kuning telur asin125g mentega, suhu ruang40g tepung custard35g susu bubuk100g susu evaporasi250g gula icing Cara:– Kukus kuning telur asin smp matang +/-5mnt – Haluskan dgn garpu / food processor– Mixer mentega sebentar masukkan kuning telur yg sdh dihaluskan, mixer smp tercampur rata. Tambahkan tepung custard dan susu bubuk, […]

Resep Lapis Legit Prunes Roll • Marimasak

Lapis Legit Prunes Roll Bahan A: 425gr kutel175gr gula halusVanili secukupnya Bahan B: 350gr mentega (atau bisa 200gr mentega +150gr margarin) 2 sdm SKM 1/4sdt bumbu spekoek ( boleh diskip ) Bahan C:10gr susu bubuk (ayak)35gr tepung terigu kunci (ayak) Bahan polesan: SKM secukupnyaAtau bisa menggunakan selai menurut selera Cara membuat: 1. Mixer mentega bahan B sampai putih & mengembang. Lalu masukkan SKM […]

Mini Cheese Cake • Marimasak

Mini cheese cake Bahan A150gr biskuit marie regal (haluskan)60gr butter (lelehkan)Bahan B350gr cream cheese (suhu ruang)100gr gula halus50gr plain yogurt (suhu ruang)3 kuning telur1/4 bj perasan jeruk lemon 3putih telur -panaskan oven 150c-siapkan cetakan muffin alasin kertas cupcake-campur rata semua bahan A, isi cetakan tekan2 masukan freezer -mixer cream cheese hingga lembut +gula hingga gula […]